creations culinaires - Toutes mes envies, toutes mes créations

1 novembre 2009

Création culinaire: mousse fraises Tagada

Envie d'une pause et d'un petit retour en enfance alors direction la cuisine avec une recette de cuisine régressive. Mousse fraises Tagada: Pour 6 ramequins:375 ml de lait125 ml de crème fluide3 oeufs160 g de fraises tagada Préparation: Préparer un bain...

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11 juin 2009

C'est le temps des cerises, voici un bon clafouti

C'est le temps des cerises et la période est si courte qu'il faut en profiter tant qu'il est temps. Voilà comment je préfère cuisiner ce fruit. Rien ne vaut le gout de l'enfance que dégage le clafouti et rien ne l'égal à part manger ce fruit directement...

Posté par hinatalyon à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2009

Un goûter sur le pouce pour l'anniversaire de mon bibou

Comme je suis seule avec mes enfants aujourd'hui et que c'est l'anniversaire de mon petit Nathan. Nous avons préparé des gateaux ce matin pour le gouter. Les voici. Mickey, lapinou, escargots, les petits se sont bien amusés et ce sont eux qui ont choisi...

Posté par hinatalyon à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2009

Gâteau train

Pour la deuxième session du 3ème anniversaire de mon ainé, j'ai décidé de faire un petit train (une loco et deux wagons pour 3 ans lol). Pour cela, j'ai fait deux gateaux dans un moule à cake. j'en ai coupé un en deux pour faire les deux wagons. Le deuxième...

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3 mai 2009

Brownie au Nutella

Mmmmm! voilà ce que s'exclament les petits gourmands en mangeant cette gourmandise qui rappelle l'enfance. On peut y ajouter noisettes, noix de pécan, le saupoudrer légèrement de sucre glace, etc... Tout le monde adore. Aujourd'hui, j'ai légèrement trop...

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12 février 2009

C'est l'heure du goûter!

avec des brioches aux pépites de chocolat bien moins sucrées et bien meilleures que dans le commerce, ce sont mes petits gourmands qui vont être contents

Posté par hinatalyon à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2009

Boudoirs au chocolat et paillettes multicolores

Une jolie idée pour le goûter. Délicieuse et ultra rapide, les enfants adorent et les adultes aussi. Adieu mon beau régime entamé depuis une petite semaine, je n'ai pas pu résister lol

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17 janvier 2009

Des douceurs pour surmonter le froid

Le froid nous envahissant ces derniers jours, nous avons fait des petites douceurs cette semaine pour nous réconforter. Une galette des rois, un crumble poire-pomme-bananes-chocolat et des croissants pour le petit déjeuner Les enfants ont pu participer,...

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31 décembre 2008

Flan aux pommes et brioche

Hier, j'ai eu le temps de me remettre un peu aux fourneaux pour une recette express et très facile qui enchante les papilles. Un mélange délicieux mélant l'onctuosité du flan à la douceur d'une pointe de brioche et des morceaux de pommes. On peut remplacer...

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10 décembre 2008

Il était un petit navire...

Une petite réalisation rigolote réalisée en 5 min hier. D'habitude, c'est plus joli mais je n'avais plus grand chose à la maison. Cette présentation peut être variée à l'infini (mer concombre, passager du navire en tomate cerise, tamara plutôt que thon-mayonnaise...)...

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