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Toutes mes envies, toutes mes créations
31 octobre 2011

Halloween en cuisine: les yeux fraichement extraits de leurs orbites

Halloween en cuisine: les yeux fraichement extraits de leurs orbites
Une idée chipée sur le blog sucrissime. Ne sont ils pas affreux? Mais n'ayez crainte et croquez à pleines dents dans ces yeux tout frais, ce ne sont que des boules de pâte d'amande, un smartie et du colorant alimentaire rouge. Qui osera y goûter?
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23 novembre 2010

Recette dessert: verrine mousse mascarpone et crème de marrons

Recette dessert: verrine mousse mascarpone et crème de marrons
Bonjour à tous, aujourd'hui, pour changer un peu, une recette de dessert. Il s'agit d'une verrine composée d'alternance de couche de mousse mascarpone et de crème de marrons sur lit de speculos. Ingrédients: 1 pot de mascarpone1 pot (ou tube) de crème...
28 septembre 2010

Gateau 3D basket pour l'anniversaire de mon bébé

Gateau 3D basket pour l'anniversaire de mon bébé
Hier, je vous présentais la décoration de table que j'avais réalisé pour la fête d'anniversaire de Rafaël. Je cherchais une idée de gateau particulier. Je me devais tenir la route après le circuit voiture de Nicolas, le lapin de Nathan... Et l'inspiration...
10 novembre 2009

Cake mozzarella, tomates, jambon de parme

Cake mozzarella, tomates, jambon de parme
Ingrédients * 150 g de tomates * 1 mozzarella * 3 tranches de jambon de Parme * 200 g de farine * 10 cl de lait * 3 oeufs * 1 sachet de levure * 25 g de beurre (pour le moule) * 10 cl d’huile d’olive * 1/2 c. à café de sel fin * ½ c. à café de poivre...
1 novembre 2009

Création culinaire: mousse fraises Tagada

Création culinaire: mousse fraises Tagada
Envie d'une pause et d'un petit retour en enfance alors direction la cuisine avec une recette de cuisine régressive. Mousse fraises Tagada: Pour 6 ramequins:375 ml de lait125 ml de crème fluide3 oeufs160 g de fraises tagada Préparation: Préparer un bain...
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11 juin 2009

C'est le temps des cerises, voici un bon clafouti

C'est le temps des cerises, voici un bon clafouti
C'est le temps des cerises et la période est si courte qu'il faut en profiter tant qu'il est temps. Voilà comment je préfère cuisiner ce fruit. Rien ne vaut le gout de l'enfance que dégage le clafouti et rien ne l'égal à part manger ce fruit directement...
7 juin 2009

Un goûter sur le pouce pour l'anniversaire de mon bibou

Un goûter sur le pouce pour l'anniversaire de mon bibou
Comme je suis seule avec mes enfants aujourd'hui et que c'est l'anniversaire de mon petit Nathan. Nous avons préparé des gateaux ce matin pour le gouter. Les voici. Mickey, lapinou, escargots, les petits se sont bien amusés et ce sont eux qui ont choisi...
9 mai 2009

Gâteau train

Gâteau train
Pour la deuxième session du 3ème anniversaire de mon ainé, j'ai décidé de faire un petit train (une loco et deux wagons pour 3 ans lol). Pour cela, j'ai fait deux gateaux dans un moule à cake. j'en ai coupé un en deux pour faire les deux wagons. Le deuxième...
3 mai 2009

Brownie au Nutella

Brownie au Nutella
Mmmmm! voilà ce que s'exclament les petits gourmands en mangeant cette gourmandise qui rappelle l'enfance. On peut y ajouter noisettes, noix de pécan, le saupoudrer légèrement de sucre glace, etc... Tout le monde adore. Aujourd'hui, j'ai légèrement trop...
12 février 2009

C'est l'heure du goûter!

C'est l'heure du goûter!
avec des brioches aux pépites de chocolat bien moins sucrées et bien meilleures que dans le commerce, ce sont mes petits gourmands qui vont être contents
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